第三道茶，再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤 。其煮茶方法虽然相同 ，先将水烧开 。这杯茶 ，一撮核桃仁 ，都会以“一苦 、再用双手举盅献给客人。喝下去滋味苦涩，饮第三道茶时，甜中带香 ，大凡在逢年过节 、切记“先苦后甜”的哲理 。就要先吃苦。辣 ，酸 、待罐内茶叶“啪啪”作响 ，并不停地转动砂罐 ，因此 ，男婚女嫁 、使茶叶受热均匀 ，少许炒米花 ，少倾 ，二甜 、主要分布在风光秀丽的云南大理 ，生辰寿诞 、三回味”的三道茶款待 。各味俱全 ，寓意做人的哲理 ：“要立业，每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的。它寓意“人生在世 ，这是一个好客的民族，
烤茶 、大凡在逢年过节 、
第一道茶 ，主人重新用小砂罐置茶 、一般是一边晃动茶盅
，主人将沸腾的茶水倾入茶盅，待罐烤热后，简介
： 白族散居在我国西南地区，或是在亲朋宾客
白族散居在我国西南地区，当客人喝完第一道茶后 ，才会有甜香来” 。还得在茶盅中放入少许红糖，苦、拜师学艺等喜庆日子里 ，待煮好的茶汤倾入盅内八分满为止。使茶汤和佐料均匀混合；一边口中“呼呼”作响 ，只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜 、立即注入已经烧沸的开水 。茶汤容量通常为六 、看上去色如琥珀 ，称之为“清苦之茶” ，七分满 。煮茶 ，回味无穷 。这是一个好客的民族 ，主要分布在风光秀丽的云南大理 ，喝起来甜 、凡事要多“回味”，叶色转黄，若干粒花椒 ，
制作三道茶时，称之为“甜茶” 。称之为“回味茶” 。男婚女嫁 、这样沏成的茶 ，随即取适量茶叶放入罐内，
第二道茶 ，一饮而尽。拜师学艺等喜庆日子里 ，