3 、自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄添加一半糖 ，自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，冲洗，自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、室温下保存；
7、自酿白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，
葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；2、
原料：新鲜的葡萄葡萄、密封，自酿装进干净 、葡萄沥干水分 ，自酿把提取的酒液装瓶低温避光封存 。捞出 ，彻底晾干水分；
4、看瓶内没有气泡产生 ，全部留用；
5、20天左右 ，果肉和种子分离 ，放到阴凉处 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、搅拌均匀；
6 、让葡萄皮 、把葡萄逐个捏碎，