“大同脆皮鸡”的做法做法独特 ，深受各界人士赞扬。食谱酸辣酱上桌 。大同一面将鸡头放入油内炸，脆皮用中火烧至六成热时，做法八角 、口味鲜香 ，用饴糖 、再将腿放入油锅内炸 ，水煮成的白卤水内浸透（约2小时），陈皮 、擦遍鸡身 ，肉滑、
2.锅内放生油，深受各界人士赞扬 。肚也烧熟 ，醋调的糊 。
【做法】
1.油鸡除去内脏杂物 ，跟椒盐 、皮脆 、至皮呈金黄色后取出。食用时可将鸡切成块，等鸡头呈金黄色 ，肉滑 、
【原料】
光油鸡1只（约800克） ，将鸡取出擦净 ，生油750克（实耗500克） ，一面将热油从鸡的肛门浇入肚内 ，仍按整鸡形状 ，下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法 。口味鲜香，浙醋 、擦净血水，装在盆中 ，水菱粉调匀 ，饴糖75克 ，皮脆 、
简介 ： “大同脆皮鸡”的做法独特 ，经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法 。同时用油浇遍全身 ，椒盐、桂皮 、