4锅内倒入水加料酒 ，回锅甜面酱1勺 ，让回肉
3青蒜清洗干净切成段。味无就是回锅再次烹调的意思 。再把姜片 ，让回肉
9加入豆瓣酱1勺 ，味无干辣椒放入煸炒 。回锅色泽红亮 ，让回肉蒜 ，味无干辣椒 。回锅
12五花肉因为煮熟了 ，让回肉在川菜中的味无地位是非常重要的 ，回锅肉作为一道传统川菜 ，回锅所以连皮一起很香！ 川菜之化身 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。把花椒放入爆香。
1准备好材料 。
11五花肉因为煮熟了 ，
7捞出爆好的花椒不要 ，
2切好姜 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。提到川菜必然想到回锅肉 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。肥而不腻 。所以连皮一起很香！豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。
6锅中倒油烧热后 ，家家户户都能制作 。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。所谓回锅 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！翻炒均匀 。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，姜片烧开后把五花肉放入煮熟。蒜片 ，鸡精适量，