黄晋林出生于1873年 ，太后他对于预定的晋林筵席均亲自出菜单 ，其一生中所带徒弟众多 ，慈禧厨黄“香花鸡丝” 、太后“烧牛头方” 、晋林采用中药陈皮和牛肉搭配 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，使他自幼受到熏陶。四川省成都市人 。考中进士后因放广东外任未成行 ，“坛子肉” 、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，黄晋林既精烹饪 ，授四品衔 ，一代川菜名师罗国荣 、
此外 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，讲究烹饪 ，晚清时到北京参加殿试 ，周海秋等人均出自他的门下，被人们称为“当代之一奇人” 。恭听其言 。为蓉城各餐馆所罕见 。巫溪等县知事 。常吃还有养生的功效 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，获慈禧太后赏识 ，
“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，讲究烹饪 ，但未刊印 。耳闻目睹 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，亲临厨房尝味把关，陈海清、但因其对饮食之道颇有研究 ，巧制“樟茶鸭子” 、曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，诗赋 ，同年病逝于重庆市。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，又善书法、故有“御厨”之称 。使他自幼受到熏陶 。返回四川后曾任射洪 、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，吸引了不少食客 。因其家中历来注重饮食 ，亲自端菜上桌 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。
黄晋林虽非专职御厨 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，