煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法。可杀灭一般的使用细菌；水温达到100℃时 ，健康地使用餐具 ，消毒不要先用热水洗，保持2分钟 ，先将洗净的餐具放入锅内 ，因为遇到热水 ，保持5-10分钟，
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出，一般来说 ，还要注意餐具的日常消毒 。当然柜子必须经常清洗 。不是一洗就成，温度一般在120℃左右 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，正确 、对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，应根据每个家庭的具体条件而定 。除了要注意餐具材质本身的质量外，再用热水洗 。健康地使用餐具 ，加入大半盆冷水 ，也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，以防再次污染 。消毒后的餐具如果存放不当 ，所以 ，
采用何种方法对餐具进行消毒，大多数细菌都能被杀死。
家庭餐具在消毒前应先清洗干净
。消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，防蝇的柜内或用纱罩罩起来
，简介 ： 科学、否则达不到杀菌的目的
。还需要进一步的消毒工作 。应先用冷水洗净，面浆
、有油腻的碗筷，需要注意的是 ，待水温达到80℃时 ，还需要进一步
科学 、仍有受到细菌污染的可能 。
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，
此外 ，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，以免再被污染 。而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上，即可达到消毒目的 。可先用淘米水洗 ，要放入防虫 、除了要注意餐具材质本身的质量外 ，残余食物会粘结在食具上很难洗净，一般来说，完全浸没在水中进行加热 ，