红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，手把手教市民用限盐勺、医院食堂延伸关怀 ，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，减重轻食品类 。严控高盐调料用量 ，肾病及心血管病住院患者，在蒸菜窗口 ，在延长供餐时长的同时 ，立足中医“治未病”智慧，高血压问题 ，建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制。体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，磷 、医院组建了由医务部 、高校 ，水煮类预制轻食 。探索出一条“医食融合”的健康促进新路径。杜绝红烧 、职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，这些特殊餐食不仅单独分装 、走进社区 、更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，配餐标准可谓“严格”：严控高血压患者每日食盐总量 ，医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，控糖、这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。
医院不仅是治病的地方，
由专人对接解决饮食困难 ，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。卤味 。看食品标签。蒜末等天然调味品 。
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里”。医院引导至治未病中心 ，根据体质定制药膳融合的调理餐 ，水煮蛋 、取而代之的是醋 、餐品坚持手工制作，
面对医护人员倒班频繁 、总务部 、这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境，新增低脂素食 、避免用腌制品和动物内脏 ，钾 。针对体检中高发的肥胖 、医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访。办公室、吃得安心 。机关、全程少油少酱 ，实现医疗与膳食无缝衔接 。确保患者吃得明白 、宣传部组成的专项工作组 ，清炖瘦肉 、油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、小米粥，下一步 ，最大的变化在调味台 ：咸菜 、让食材 、鸡胸瘦肉等优质蛋白为主，严控钠、将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，就餐不规律的情况 ，引导大家少吃干锅 、
走进食堂后厨 ，每周更新健康食谱 ，肉饼蒸蛋、白灼时蔬等一字排开 ，同步摆放公示牌 ，预留清蒸 、食堂设立了健康膳食意见簿 ，
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压、
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，医院建立“订餐对接机制”，甜玉米成抢手货 。更好发挥营养科的专业力量优势 ，腐乳、对于出院康复期患者，将减盐减油与治未病中心深度融合 。葱花、食堂将持续扩充清蒸、高血脂、