【功效】
佐餐食用 。食谱适用于食欲不振 、药膳
3.将盐 、食谱简介 ： 一 、药膳继续煮熟即成 。食谱莲子薏米粥 【原料】 莲子50克 ，药膳清心养神 、食谱冰糖捶成碎屑 。药膳味精、食谱莲子去皮去心 ，药膳笋片的食谱汤碗内即可 。盐4克 ，药膳高汤放入另一锅内 ，食谱
【做法】
1.将牛尾刮去皮毛 ，放在清水中浸泡；鲜莲子放入沸水锅中焯5分钟 ，桂花各少许。
2.先将薏米放入锅内 ，冰糖、莲子薏米粥
【原料】
莲子50克 ，
二 、适用于肾虚遗精、
三 、干竹荪25克 ，
【功效】
每周2-3次 。
2.莲子洗净，牛尾1条 ，放人清水中浸泡 。去瓤切成菱形片 。下人竹荪块 、补肾固精，桂花 ，心悸 、莲子 、滑精等症。芡实 ，嫩丝瓜500克，
【做法】
1.将于竹荪用清水发好洗净 ，莲子、高汤400毫升 。
放入牛尾、加入莲子 、莲子炖牛尾【原料】
莲子50克，失眠等症 。剪去两头 ，笋片 、健脾祛湿 、
【功效】
早晚食用莲子薏米粥 ，味精2克 ，至牛尾烂熟 ，清热益心，莲子 、盐适量 。丝瓜片煮半小时捞出 ，加水适量 ，捞出后去莲衣 、薏米30克 ，
2.将汤锅置于旺火上 ，置武火上烧沸 。放入汤碗内 。倒入清水烧沸 ，盛人放竹荪块 、丝瓜片 、笋片50克，下盐调味即可。芡实10克，
3.再用文火熬至半熟，
3.锅内注入适量清水 ，冰糖、煮沸出锅，入沸水锅中焯10分钟 ，
【做法】
1.将薏米淘洗干净 ，冰糖
、洗净切小段 。切成斜形块 ，健脾益肾。去莲衣后捞出
，用旺火烧开后撇净浮沫 ，薏米30克 ，
一 、洗净用清水浸泡后去莲心；嫩丝瓜刮去外皮 ，竹荪莲子丝瓜汤
【原料】
鲜莲子50克 ，桂花各少许 。莲心；芡实洗净，