味精、浮想胡萝卜泥 、联翩淀粉放大碗内拌匀 ，菊花加入佐料 ，火腿

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，浮想上笼蒸约五分钟取出。联翩烧开后注入盛有菊花火腿的菊花大汤盆内，并和火腿丝做成五个菊花形  ，火腿味精5分,浮想草鱼肉4两 、料酒3钱,联翩精盐8分、嫩豆腐6两,菊花鸡蛋清2个 、酒 、火腿鸡汤2斤,浮想淀粉5钱、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、联翩鸡蛋清、菊花再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。盐 、

材 料 ：熟火腿肉4两、熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸 、胡萝卜2两,姜末5分、豆腐茸 、

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