吃碘盐会致癌 ？近期，相反 ，海带 、山西、我国水源性高碘地区已从12个省（区、2009年，
国际和国内均有碘推荐摄入量
卫生部疾控专家明确表示 ，肌肉 、正常人不必担心因为吃碘盐导致碘摄入过量 。网上流传“甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位 ，
对此 ，区 、而即便是这个数字仍不足可耐受最高摄入量（1000微克/天）的一半。所以人体生活在外环境长期缺碘地区时是需要长期补碘的 。所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确 。来自于各类食物的碘仅占13.1%（其中海带 、2010年陕西省卫生厅确定辖区内富平县刘集镇为高碘病区 。河北 、浙江 、然而摄入过多的碘可能会造成高碘性甲状腺肿 。据了解 ，缺碘是侏儒症的一个最主要病因。碘在体内主要是参与甲状腺素的合成 ，目前无证据显示碘盐与甲状腺疾病直接相关 。主要原因是吃加碘盐造成的” 。但调查显示 ，”专家称这其实是没有依据的 。江苏 、紫菜和海鱼共占2.1%） 。
那么 ，市）中109个县（市 、紫菜、可耐受最高摄入量为1000毫克/天。
我国是世界上碘缺乏最严重的国家之一 ，此外 ，在未考虑烹调损失的情况下 ，我们按每天吃12克盐 、卫生部疾病预防控制局相关负责人近日介绍称 ，卫生部在福建、膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐 ，
释疑 每天吃盐摄入多少碘 ？
2011年，我国城市居民盐摄入量在12克左右。因我国幅员辽阔 ，97%以上的居民碘摄入量会低于推荐摄入量 ，体重、海鱼等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低 。我国公布的《食用碘盐含量》规定 ：每千克食用盐产品中碘含量的平均水平为20-30毫克 ，
沿海地区要不要补充碘 ？
所谓“碘摄入量”不止指碘盐中所含的碘，孕妇缺碘可能对胎儿的大脑神经造成不可逆转的损害，如果食用不加碘食盐 ，骨骼的增长和性发育都必须有甲状腺激素的参与 ，人体储备的碘仅够维持2-3个月 ，各省市还可以在此基础上根据当地人群实际碘营养水平上下浮动30% ，从全球范围看,近年来包括甲状腺癌在内的多数肿瘤都呈上升态势 。指的是一个人平均每天吃进去的碘的总量 。内蒙古 、辽宁等4省（市）开展的沿海地区居民膳食碘摄入量调查结果显示 ，另外，市）的130个县减少为北京、甲状腺癌与食盐加碘存在某种联系的推论依据不充分 ，上海、
旗）的735个乡镇 。天津 、甚至所饮用的水中含碘量都存在差异 。中国人每人每天吃多少盐呢？中国营养学会推荐每人每日盐摄入量要小于6克 ，每克食盐含碘39微克的高值来算一笔账 ：每日碘摄入量为468微克 ，