9 、转陕蒜 、西经这样就会越扯越长。典面水161g、食油然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。泼扯加入面粉 ,南方女也能玩锅下水烧开 ,转陕把剂子码放在盘子上 ,西经开动厨师机搅揉一个程序(大约6 、典面姜末1汤匙、食油
13 、泼扯捞出盛在碗内 。南方女也能玩锅中油烧热至7到8成热时,转陕
西经盐2g酱料:辣椒粉2汤匙、
16 、切好的剂子搓成圆筒状 ,盖上保鲜膜饧1个小时。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上,大约一个30克。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上,
4、
10、
7、
5、
2、
材料:面粉300g、
12、揉成光滑面团 。姜、饧好面团擀成长条状,揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。
11 、醒好的面团搓成长条状 。下入扯好的面条。老陈醋1汤匙
做法:
1、
6、辣椒粉备好 。姜分别切末,拌匀即可。7分钟)。面团上刷一层油 ,
14、水和盐放入厨师机缸里搅匀。生抽3汤匙,
8、葱、中间横压的部位会形成一道薄膜,陈醋调配好 ,生抽、蒜末2汤匙、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板,蒜、均匀切割成小剂子 ,搅散煮至断生(大约2到3分钟) ,辣椒粉码在面上 。
15、
3、葱末2汤匙 、用擀面杖在中间横压一下。两手揪住面的两端将面扯长 ,盘子底层刷上一层油。
