3我这次用的觉番是老豆腐 ，烧开。茄烧小米椒、豆腐
9放番茄炒出汁水 ，吃肉下豆腐块煎。让享再放老抽炒匀 。块感
觉番临出锅时放葱即可 。茄烧豆瓣酱 一大勺、豆腐食材明细：豆腐 400克 、吃肉葱、让享盐 、块感下油烧热后 ，炒匀，糖和鸡精 ，
8再放豆瓣酱 、料酒 一大勺 、
5煎至皮脆金黄即可 。
7锅内留少许油 ，花椒 、姜、方便剔除 。鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。直至汤汁收干 ，
2姜蒜切片 ，约400克 ，辣椒和花椒炒香 。老抽 一大勺 、
4铁锅烧热 ，番茄 一个 约230克 、
12放盐 、
10放半小碗水，蒜 、
6煎好的豆腐出锅备用 。下姜蒜、
11放入煎好的豆腐，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，糖 、切了方形的薄块 ，买了一大块，