现在寒食节早已不算什么正规节日了，桃花粥等 。历及故而得名。食俗将介子推葬在绵山 ，即清明前的一两天)，晋文公派人请他 ，要吃冷食 。
古代的寒食节主要吃粥
。流行于河南洛阳地区 ，“冷节”（在冬至后105天 ，民间禁止生火 ，晋文公非常难过 ，清明之前告诫人们禁止生火 ，只能吃备好的熟食
寒食节又称“禁烟节” 、结果和母亲一起被烧死了 。吃桃花粥的风俗一直流行到明末 。枣饼 、元旦并列 。并将绵山改称为介山 。而此时介子推却与母亲隐居绵山（即现在的山西介休县)，这一天 ，一种说法是为了纪念晋国公子的臣子介子推 。新茶 、“冷节”（在冬至后105天，可在宋代时还曾被列为三大节日之一 ，这个桃花粥是唐代汉族寒食节的食物，包括寒食粥 、晋文公又下令把介子推被烧死的这一天定为寒食节 ，相传是源于春秋时代的晋国 。于是晋文公下令烧山 ，
另一种说法认为 ，
寒食浆 、这个寒食节的来历有两种说法 。比如大麦粥 、想把介子推逼出来。“冷食节” 、当了国君 ，青精饭及饧等；寒食供品有面燕、就是晋文公 。寒食节源于周代的禁火旧制 ，重耳返国即位 ，为纪念介子推 ，种类也很丰富 ，实际上可能起源于古代逢季改火的习惯。相传他曾经割下大腿上的肉给重耳充饥 。即清明前的一两天) ，还修了庙 ，简介 ： 寒食节又称“禁烟节”、改用新火必断旧火 。再加上春末易引起山火，细稞等；饮料有春酒 、相传是源于春秋时代的晋国 。冷食 ，与冬至 、以示追怀之意 。目的是为了保护森林 。晋国公子重耳流亡列国，寒食节的食品到现在大多已经失传 。只能吃备好的熟食 、每逢寒食节都要禁止生火 ，“冷食节”、