3 、独家的美生粉、秘制放两滴生抽增鲜
4、味浓生抽 、香菠老姜
准备工作 :
1、萝鸡不滤渣
8 、独家的美肉切成小块
2 、秘制直接将生粉放进去 ,味浓一小勺油
4 、香菠菠萝、萝鸡不喜欢可以不放
4 、独家的美鸡腿去骨取肉用,秘制盐 、味浓黑胡椒看个人喜欢哈 ,香菠菠萝泥直接用 ,萝鸡放少许黑胡椒跟盐
3、锅中放少许油,大火拌炒,姜切片
6、菠萝汁榨的时候不用滤渣,腌制下
5、菠萝切小块
7 、大火拌炒 ,用这个勾芡 ,菠萝会有点出水,看个人喜欢,量一定要少哈
红椒切块 ,放少许生粉9、
材料 :琵琶腿、鸡肉开始变色之后下菠萝块,取部分菠萝榨汁 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、鸡腿肉相对会嫩一些,黑胡椒 、拌匀 ,都行
2 、放菠萝汁
5、放生抽提鲜,红椒、拌匀之后,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、所有用大火拌炒
3 、勾芡
6、可以用鸡胸肉哈,放红椒 ,作为勾芡用
步骤 :
1、
