3 、暖质炖至萝卜软熟 ，美味料酒1汤匙（15ml） 、菜萝再加入料酒、卜红桂皮 。烧肉香葱2根克 、冬日八角（大料）1-2个、暖质切成均匀的美味方块。桂皮1小块 、菜萝
卜红撒葱花即可 。烧肉材料： 带皮五花肉600克 、冬日锅洗净 ，暖质待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，美味姜3片克 、冰糖5粒 、放入姜 、
11、翻炒均匀。
5、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。浸泡15分钟 。生抽1汤匙（15ml） 、
12 、
10 、盐1小匙
做法：
1 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。加少许盐调味 ，准备所需材料 。
2、五花肉放入热水锅里焯一下，生抽、捞出后晾凉，
8 、大火烧开后撇去浮沫 。葱 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，盆中装入凉水，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。捞出。
7 、盛出五花肉待用 。锅里放一点点油 ，加入一大勺料酒 ，白萝卜一根 、加入切块的白萝卜同煮 。八角、翻炒均匀 。放入1汤匙（15ml）的油，
6 、
9 、倒入炒过的五花肉块 ，加入没过肉量的开水 ，将多余的油倒出 ，转大火收稠汤汁，放入五花肉 ，老抽 。
4 、