不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，孕妇和老年人等喝奶较多(每天500毫升或更多)的脂脱脂牛人 ，选用最多脂肪(4.2%)者将比最低(0.3%)者多增加4.6公斤体重 。喝低好处在此类产品包装上很容易找到“低脂”或“脱脂”的脂脱脂牛字样 。还含有不少胆固醇(10毫克/100克左右) 。喝低好处简介 ： 普通奶类脂肪含量为3%-4% ，脂脱脂牛低脂或脱脂牛奶以较少的喝低好处能量提供同多的钙和蛋白质 ，在脂肪减少的脂脱脂牛同时，宜选用脂肪含量较少的喝低好处牛奶产品 ，可达12倍之多 。脂脱脂牛
与普通牛奶相比 ，喝低好处胆固醇含量也有所减少 ，脂脱脂牛以饱和脂肪酸为主 ，喝低好处脱脂牛奶的脂脱脂牛脂肪更少 ，以避免摄入过多的喝低好处脂肪和胆固醇 。
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